Funchoza - un arroz fino ou fideos de almidón inusual, que non son familiares para todas as amas de casa rusas. E en balde! Para facelo, utilice fariña de arroz, amidón de pataca, maíz, ñame, feixón mung e, polo tanto, é fácil chamar a este produto con dieta e completamente inofensivo. Debido á composición atípica, os fideos orientais están perfectamente combinados con moitos ingredientes en diferentes composicións. Funchoza non ten un sabor pronunciado, polo tanto absorbe todos os sabores e sabores doutros compoñentes do prato.
Funchoza en coreano con berenjenas - instrución paso a paso
A ensalada Funchoza é un prato coreano popular, cuxo destaque principal son os tallos de arroz finos. Esta ensalada é moi boa e incrible saborosa, como moitas outras creacións de cociña asiática. Recoméndase servir bocadillos apetitosos para servir antes do prato principal, para satisfacer un forte fame e apreender o apetito cun sabor picante. Se sabe como facer a cirurxía na casa, unha cea marabillosa e os invitados sorpresa están garantidos.
Ingredientes necesarios:
- fideos de arroz - 1 paquete
- berenxena - 1 pc.
- pementa doce - 2 pezas.
- cogomelos - 300 gr.
- sésamo - 4 culleres de sopa. l.
- xenxibre - 1 pc.
- allo - 4 dentes
- aceite vexetal - 70 ml
- salsa de soia
Instrución paso a paso:
- Para preparar fuccoza en coreano, debes manexar adecuadamente ingredientes adicionais. Xenxibre e allo, reixa nun ralador medio. Berinjela cortada en anacos 1x1 cm.
- Despeje os pementos e os champiñóns en cubos de tamaño medio. En un pequeno frito séname as sementes en aceite de oliva (non máis de 2 minutos).
- Na mesma tixola engade cogomelos picados e fríea con sésamo ata que estea cocido. Coloca a masa nunha toalla de papel para apilar o exceso de graxa.
- Nunha pequena cantidade de aceite vexetal, freír o xenxibre co allo ata o dourado. Coloca a mesma berinjela e pimienta búlgara. Continúa a freir as verduras por 5-7 minutos. Retire a masa do lume, mestúrao cos cogumelos e retire temporalmente o lado.
- Na última etapa, deixe ferver fideos de arroz por 2-3 minutos. O produto acabado é vertido nunha peneira, fresco e cortado en pequenos anacos. Mestura todos os ingredientes con salsa de soia e especias para obter unha ensalada de pasta de arroz en coreano.
Funchoza en coreano con carne - instrución paso a paso
Unha ensalada pouco común con fideos de arroz e carnes arrisca a converterse nun favorito en calquera menú de inicio. Sen falsa esaxeración, pódese argumentar que este prato pertence á categoría onde todo é extremadamente equilibrado. Un sabor sutil, acentuado por un aroma apetitoso e nutritivo e nutritivo, afúndese a pesar do baixo contido calórico.
Ingredientes necesarios:
- tallos de arroz finos - 1 paquete
- cebola grande - 1 pc.
- Pimienta búlgara - 1 pc.
- coxas de galiña - 3 pezas.
- vinagre branco - 1 colher de sopa. l.
- allo - 6 dentes
- sal - 2 culleres de sopa.
- pementa de cayena - 1 pizca
- azucre - 2 culleres de té.
- cenorias - 1 pc.
- paprika - 1 colher de chá.
- vinagre branco - 1 colher de sopa. l.
Instrución paso a paso:
- Nunha pota profunda ferva a auga salgada. Ferva os fideos de arroz por 6-7 minutos. Descartar o produto nun colador, lavar con auga corrente fría. Usando tesouro de cociña ou un coitelo afiado, picar os fideos arrefriados en anacos pequenos.
- As cenorias, as cebolas e os pementos cortados en tiras finas, fritan en aceite vexetal. No proceso de cocción engádelle ás verduras as súas especias e sal.
- As coxas de polo fervendo en auga salgada. A continuación, separe a pulpa do óso, cortar e fritir en aceite vexetal ata ouro.
- Nun bol con fideos preparados engade verduras asadas, carne de polo fría, allo picado. Todos os compoñentes mestúranse coidadosamente, enche de vinagre branco, paprika, pementa de caiena e deixe nun lugar fresco. Cando a ensalada se infunde e se impregna con diferentes gustos, o prato volverá moi picante e apetitoso.