O seguinte número do programa "Control Purchase" dedicouse á pasta, e en particular aos espaguetes. Anton Privolnov e Natalia Semenikhina contaron como elixir estes populares produtos de fariña para non desilusionarse co sabor do prato que preparaban e non para gañar dobras extra nos lados.
Características de escoller e cociñar espaguetes
Todo o mundo sabe que os italianos comen espaguetes para o almorzo, o xantar ea cea e non se engordan. O segredo reside na calidade destes produtos de fariña e na forma en que se cociñen. Macarrones necesariamente deben estar feitos a partir de variedades especiais de trigo sólido, entón os hidratos de carbono son dixeridos lentamente e o corpo pode manexar con eles. Dependendo do espesor dos espaguetes, o tempo de cocción tamén varía. Como norma xeral, indícase no envase xunto á composición do produto. Para obter a pasta Aldente correctamente soldada, as recomendacións do fabricante deben ser seguidas rigorosamente.
A pasta de espaguetes máis espesa úsase para pratos con moita salsa en combinación con carne ou marisco, e os máis delgados - espaguetis e capellini - para pratos con salsa de crema lixeira.
Natalia Gulkina - estrela do programa "Control de Compra"
A masa das pastas tomou unha posición de confianza na dieta dos nosos compatriotas. Ela rápidamente prepárase, e un gran número de opcións diferentes fan deste prato cada vez un novo e orixinal. O invitado do programa "Control buy" solista do lendario grupo "Mirage" Natalia Gulkina admitiu que ama e sabe cociñar, o fai con pracer e canta na cociña. A actriz compartiu unha receita rápida e deliciosa para a masa con polo e verduras, que ofrecemos aos nosos lectores.
A receita de pasta con pollo e verduras de Natalia Gulkina
Mentres preparaba os espaguetes, Natalia cortou en tiras dous peitos de pollo e comezou a freírlas en aceite vexetal nunha tixola precalentada. Á carne engadín un par de lonchas de allo picado, un pouco de raíz de xenxibre finamente picado, unha cebola con medio aneis, unha zanahoria ralada e unha pimienta búlgara cortada en tiras. Alí tamén enviou 200 gramos de feixón previamente descongelado. Engadir ao chile picante (a gusto), verduras e unha pequena salsa de soia. Cocer durante 10 minutos a lume medio. Combina o contido da tixola cos espaguetes preparados e mestura ben. Bon appetit!