Deliciosas tortitas de kefir - un prato ideal para un bo almorzo, aínda que poden facerse a calquera outra hora do día. O segredo de cociñar tales tortitas é unha proba, que debería ser máis líquida, polo que moitas veces son cocidos con auga fervendo ou sen ovos. As panquecas teñen un sabor moi delicado e adoitan obterse con fermosos buracos. No artigo seleccionamos as mellores receitas para elaborar pancakes deliciosas e de boca.
Panqueiques do concurso kefir, receita cunha foto
Este prato decorará perfectamente tanto a Maslenitsa como a calquera outra festa. Non é difícil cociñalo. Proba unha receita para estas marabillosas panqueiques de kefir - os teus seres queridos estarán moi satisfeitos.Ingredientes necesarios:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Fariña - 200 g
- Ovos - 2 pezas.
- Auga - 1 vaso
- azucre - 2-3 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol - 4 elementos de l.
- un pouco de sal e refrixerante
Instrución paso a paso
- Golpeamos os ovos engadindo sal e azucre e, a continuación, sosa e iogur. Mesturar ben a mestura.
- Engade a fariña e faga a masa, evitando a aparición de grumos. A masa para a consistencia debería parecerse a unha crema agria.
- Verter en auga fervente e mesturar inmediatamente. Se a masa é moi grosa, diluír o kefir.
- Agora engade a manteca á masa.
- Frite panqueiques nunha tixola precalentada (pode ser sen aceite).
- O prato acabado está manchado de mel, leite condensado ou mermelada.
Panqueques finos sobre kefir con buracos, unha receita cunha foto
Alegre aos seus seres queridos con meravellosas panqueiques delicadas sobre kefir. As panquecas están feitas con furados e moi delicadas. O prato prepárase con bastante facilidade.Ingredientes necesarios:
- Kefir - un par de cuncas
- fariña - 2 cuncas
- 2 ovos
- Aceite de xirasol - 2 elementos de l.
- Soda - media cucharadita
- sal e azucre
- auga fervente
Instrución paso a paso
- Mestura os seguintes ingredientes: sal, azucre, ovos, fariña e iogur. Bater un batidor ou un mezclador ata que a mestura teña un aspecto uniforme e non debe haber grumos.
- Sosa engadir nun vaso con auga fervendo, revolver e verter na masa resultante, revolver e agardar uns 5 minutos.
- Despeje un par de cucharadas de manteiga na masa e proceda á tixola (precalentar a pota).
Deliciosas panqueiques sobre kefir - receita sen ovos
¿Que facer se non hai ovos na casa, pero queiramos preparar tortitas perfumadas e afortunadas. Non importa! Podes fritar deliciosas panqueiques sen ovos con kefir. Ademais, se es vegan ou rápido, entón esta receita axustaralle exactamente.Ingredientes necesarios:
- Kefir - 1 litro
- Fariña - un par de lentes
- Sal - pellizco
- Azucre - 1 colher de sopa.
- Soda - 1 colher de chá.
- Aceite vexetal - 2 culleres de sopa.
Instrución paso a paso
- Manteña a sosa, o sal, o azucre eo iogur. Mestura cun mezclador ou batidora, a continuación, engade aceite.
- Tamizar a fariña e verter un frasco fino na mestura de ingredientes. Teña en conta que, con masa grosa, obterá panqueques espesos, polo que se precisa de delgados, engade menos fariña. En calquera caso, evita os grumos.
- Lubrique a tixola con aceite vexetal e calor. O ideal é usar unha tixola de ferro fundido.
- Comezar a panqueiques a cocer a lume alto. Poñer as tortitas convenientemente con dúas escápulas.
Panqueiques abertas sobre kefir, unha receita cunha foto
Cada propietaria probablemente ten a súa propia receita para panqueques delicados, pero sempre podes probar algo novo. Cocido en panqueiques de fideos de iogur como todos sen excepción.Ingredientes necesarios:
- Kefir - vaso
- Azucre - media cunca
- Fariña - 2 cuncas
- Par de ovos
- Auga - 2 cuncas
- Soda - 1 colher de chá.
- Vanillina - 1 colher de chá.
- Auga de ebulición - 1 vaso
- Aceite de xirasol - 3-4 cucharadas.
- Sal a gusto
Instrución paso a paso
- O Kefir é mesturado con ovos e mesturado nunha batidora. Damos sal e azucre e tamén un pouco de vainilla.
- Engadir fariña e auga (non auga fervendo). Neste momento, conecte a sosa con auga fervendo e verte na masa. O toque final: Despeje aceite de xirasol e mestura ben.
- Calienta a tixola coa manteiga e fritas as deliciosas panqueiques.
Como cociñar panqueques cordiais en kefir agrio, unha receita cunha foto
Estas panqueiques pódense empregar para cubrir unha variedade de recheos (bagas, cogomelos, queixo cotián con pasas, puré de patacas, etc.). Pancakes en kefir agrio - unha das receitas máis sinxelas e populares.Ingredientes necesarios:
- kefir azedo - 500 ml
- Fariña - 1 vaso
- par de ovos
- azucre - 2 culleres de sopa.
- aceite - 4 elementos de l.
- un pouco de sal e refrixerante
Instrución paso a paso
- Mesturar os ovos, mesturarse con azucre, kefir e sal. A continuación, combine a fariña con sosa e sementa. Mestura co líquido e engade o aceite.
- Frite as panqueiques ata que estea ruddy. Lubricar as panqueiques acabadas con manteiga derretida.
Pancakes en kefir con auga fervendo, unha receita cunha foto
Tenta cociñar panqueques marabillosas con kefir con auga fervendo. A receita é similar ao método anterior de preparación, pero talvez esta opción che atraerá máis. As proporcións dos ingredientes poden variar lixeiramente: os experimentos sempre son benvidos.Ingredientes necesarios:
- un vaso de iogur
- un vaso de fariña (tamizado previamente)
- un vaso de auga fervendo
- sal - culleres polchaynoy
- azucre - 1,5 culleres de sopa.
- un pouco de refresco
- 2 ovos
- 2 cucharadas aceites
Instrución paso a paso
- Cun mezclador ou batidora, bate os ovos e engade sal.
- Despeje a auga fervendo nos ovos e bate-los de novo, despois mesturala con kefir.
- Combina a fariña con sosa e agregue lentamente os ovos con auga. Mesturar
- Engadir azucre e manteiga.
- Proceda á fritura. As pancakes deben ser unha fermosa cor dourada.