Deliciosas e afortunadas panqueiques delgadas: receitas clásicas e orixinais para tortitas

Panqueques finos como todos sen excepción. Eles están preparados e con diferentes recheos, e simplemente serviron a unha mesa con crema de leite ou queixo cottage. Moitas veces estas panqueiques reenches con carne ou queixo, caviar ou fígado, así como todo tipo de recheos doce. Para que un prato favorito tivese un aspecto sutil, o mellor é cociñar con leite ou kefir. A masa para tales panquecas adoita ser similar á crema agria líquida, pero non debe permitir unha consistencia excesivamente líquida. A continuación ofrecémoslle varias receitas, como cociñar as deliciosas panqueiques, incluíndo a adición de leite e kefir.

A receita de panqueiques finos con buracos

Este prato pódese combinar cunha variedade de recheos: tanto doces como carne ou champiñón. As panqueiques de fritura son as mellores nunha tixola de ferro fundido; entón funcionarán exactamente con buracos, pero a tixola de ferro tamén é apta para fritir. Cociñar panqueiques finos con furados non é nada difícil.

Ingredientes necesarios:

• Leite - 250 ml
• Azucre - 2 cucharadas.
• Un ovo
• Kefir - 1-2 culleres de sopa.
• Aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
• Fariña - un pouco menos que un vaso
• Un pouco de gaseosa
• Sal a gusto

Instrución paso a paso

1. Primeiro coidadosamente bater os ovos, engadindo sal e azucre para eles. Despeje medio vaso de leite e kefir, engade a fariña con sosa.

2. Mestura a mestura cun batidor e obtén a masa, engade o aceite refinado e mestura a masa ata que se torne homoxéneo. Lembre que as panqueiques finas son obtidas cando a masa é líquida. Comezamos a fritir panqueiques.

3. Axiña que se fregue o primeiro lado da proba, xérase o segundo. Converteremos o prato preparado nun triángulo ou o faremos con un recheo preparado.

Deliciosas panqueiques delgadas sobre o leite, unha receita cunha foto

Esta receita require 2 veces máis leite que na anterior. En consecuencia, a masa é máis líquida e as panqueiques - delgadas. Tente cociñar estas panqueiques finas sobre o leite.

Ingredientes necesarios:

• Ovos - 1-2 pezas.
• Leche - 500 ml.
• Fariña - 1 vaso
• Aceite de xirasol - 1 colher de sopa.
• Azucre - 1 colher de sopa.
• Sal - media cucharada

Instrución paso a paso

1. Batre un par de ovos cun batidor e combine con 200 ml de leite, engade sal con azucre.
2. Tamizar a fariña e meter lentamente a mestura de leite-ovo. Mesturar cun mesturador.
3. Engadir o resto do leite e mesturar de novo. A masa resultará como unha crema agria líquida.
4. Agora engade a fariña tamizada a esta masa e mézclate ben ata que estea lisa. Despeje un pouco de aceite vexetal (ou fundido cremoso).
5. Frite a masa nunha tixola quente a ambos os dous lados ata dourada. A tixola pode ser untada cunha porción de graxa ou unha pequena cantidade de aceite vexetal.
6. Para cociñar panqueques de queixo fresco, engade 100 gramos de queixo rallado á masa, un gusto inusual do prato que lle gustará moito.

Panqueiques finas simples con leite: unha receita clásica

As panqueques para esta receita prepáranse de forma moi sinxela e obtéñense un excelente sabor. Se o desexa, podes engadir un pouco máis de azucre, se che gusta doce. Intente non poñer moitos ovos, se aumenta o número de ingredientes para máis porcións: 1 litro de leite é suficiente para catro ovos.

Ingredientes necesarios:

• Leite - medio litro
• 3 ovos
• Fariña tamizada - 200 g
• Azucre - 1-1,5 culleres de sopa.
• Aceite vexetal - 2 culleres de sopa.
• Sal - 1 colher de chá.
• Un pouco de sodio e vinagre

Instrución paso a paso

1. Combinamos fariña, azucre e sal. Salsa de gasim e engade a mestura.
2. Mesturar con ovos e mesturar ben cun mixer ou bater.
3. Lente lentamente no leite e mestura ben a masa resultante.
4. Ao final, engadimos aceite vexetal á masa, mestúrao e comezamos a freir.

A receita de panqueiques delgadas sobre o iogur

Se nunca cociñas con panqueiques, comece con esta receita. As panqueiques feitas con iogur, serán moi delgadas con bordos crujientes.

Ingredientes necesarios:

• Kefir - 120-150 ml.
• Fariña 150 g
• 2-3 ovos
• Manteiga - 40-50 g
• Azucre - 80 g
• Un pouco de sal

Instrución paso a paso

1. Mestura nun gran vaso profundo de sal, azucre e fariña de pementa.
2. En kefir, engade un pouco de auga (70-75 ml) e verte nunha cunca con ingredientes secos.
3. Rompe un pouco de ovos na masa e mesturar ben.
4. Derrita a manteiga sobre o lume e vese na masa. Mexa ata que estea lisa.
5. Despeje a masa nunha tixola quente e fríea ata dourada.

Panqueiques finos na casa, unha receita cunha foto

Unha simple receita clásica, como cociñar unha receita favorita sobre o leite. As panquecas resultantes pódense servir recheas con calquera recheo: mermelada, queixo cottage ou mesmo rebanadas de peixe.

Ingredientes necesarios:

• 500 ml de leite
• 2 ovos
• 250 g de fariña
• 1 cda. azucre
• 1 colher de chá sal
• 2-3 cucharadas aceite (xirasol)

Instrución paso a paso

1. Batemos os ovos, o sal e o azucre xuntos.
2. Despeje 250 ml de leite e despois coloque a fariña. Mestura ben usando un mezclador.
3. Engadir outros 250 ml de leite e axitar nuevamente, non permitindo a formación de grumos.
4. Na masa, despeje o aceite, mestura e agarde 15-20 minutos, despois de que nos frite nunha tixola de ferro quente.

Frite as panquecas por un par de minutos ata que volvan rosado a partir de abaixo e, a continuación, xira ao outro lado. Non obstante, se queres encargalos, só podes fritir nun lado.

Pancakes thin: receita de video

Neste videoclip descríbese en detalle o proceso de preparación de panqueiques tiernos e alcohólicos. Todas as accións do video descríbense paso a paso e non será difícil facer unha masa para panqueiques e este prato. As panqueiques finas teñen un gusto moi delicado e atraerán a todos sen excepción. Panqueiques delgadas sobre o leite: unha receita paso a paso. Tamén estarás interesado en artigos: Panqueiques saborosas sobre iogur: as mellores receitas para panqueiques cocción Panqueiques postales no auga: as mellores receitas para preparar panqueques Panqueques apetitosas delgadas en leite azedo: receitas de cociña orixinais e clásicas. Como asar un bolo de panquecas: as mellores receitas. As mellores coberturas para panqueques: froitas, carne e queixo cottage