Unha vez que a dieta para o curso agudo e crónico é diferente, non ten sentido depender de cada un deles con máis detalle.
Dieta na enfermidade pancreática aguda
Nos primeiros signos de malestar, debes consultar inmediatamente a un médico. Ademais dos preparados medicinales, debe obrigar ao paciente a que observe restricións estritas nos alimentos, o que acelerará o proceso de tratamento.
Produtos recomendados:
- Sopas de caldo de auga ou vexetais de todos os grañones, excepto o milleto
- Carne de aves ou outros tipos sen graxa, vaporizada ou molida nun soufflé
- Os peixes de variedades baixas de graxa tamén precisan reixar ou cociñar as albóndigas
- Os ovos cociñan cocidos ou cociñan unha tortilla fóra deles, preferiblemente para unha parella. Como ocorre con moitas dietas que afectan o tracto dixestivo, os ovos poden consumirse non máis de dúas por día
- A leite en forma pura non se pode borrar, só se pode usar como complemento para o prato principal
- O queixo cottage consómese en pudins e só na súa forma máis fresca
- As verduras son comidas como pratos. Tamén deben ser froitos en puré
- As mazás deben cociñarse no forno. Todas as calidades son axeitadas, excepto antonovki
- Se realmente quere un doce, pode comer compotas e bicos sen racimos e anacos enteiros de froitas
- Auga mineral "Borjomi"
- Caldo dunha dogrose
- Té incompleto
Atención por favor! Desde o menú é necesario excluír completamente os caldos de verduras saturadas, as carnes gordas, os peixes ou as aves de curral, as comidas fritas, as verduras e as froitas en bruto, afumado e conservado, alcohol, bebidas doces carbonatadas, especias e especias.
Enfermidades crónicas
Para asegurar que a dieta no curso crónico da enfermidade sexa efectiva, necesitará utilizar só os produtos mencionados nel, se é posible, introducir unha variedade no menú.
O que podes comer:
- Pan de onte ou lixeiramente seco, galletas de dieta
- Sopas de verduras (excepto repolo), cereais (excepto millo). Pode engadir un pouco de manteiga ou crema agria
- Carne ou peixe con baixo contido de graxa en forma cocida ou a vapor
- Os ovos xa se poden comer máis, pero aínda así son suaves ou en forma de tortilla para unha parella
- Queixo caseiro caseiro e baixo contido calórico Kefir
- Variedades baixas de graxa e inconsistentes
- Manteiga ou vexetais refinados
- Cereais, distintos do milleto
- Pasta cocida na auga, fideos caseiros
- Mazás raladas ou al horno
- Legumes (solo ou enteiro)
- Compotas e marmelada sen azucre
- Té con limón, zumes naturais sen azucre, decocos de rosa e groselhas
Contraindicacións
- Totalmente prohibido caldo algunha
- Carne gorda, como porco e cordeiro
- Calquera prato cocido nunha tixola fritindo
- Salchicha fumada, queixos e peixes
- Calquera conservación
- Caviar
- Té, café, cacao e chocolate quente
- Cogomelos
- Legumes e froitas crus
- Alcohol
- Sorbete
Incluso co curso crónico da enfermidade, non é absolutamente necesario comer constantemente deste xeito. Por suposto, para cargar o páncreas unha abundancia de graxa e frito, tamén, non paga a pena. Pero periódicamente unirse a este principio de nutrición será útil para vostede eo seu corpo.
Normalmente, a xente está tan afeita a comer alimentos saudables que, mesmo despois do tratamento, non teñen a intención de cambiar a dieta habitual, pero só introducen produtos prohibidos gradualmente. Pero debes facelo con precaución e asegúrate de observar a reacción do teu corpo.