Ensalada "Boyarsky" Ensalada con moitos ingredientes! Nela, as verduras frescas con éxito (tomates e pepinos), as patacas cocidas, os chícharos enlatados combínanse con carne de polo cocida, noces, manteiga e aderezada con ensalada de maionesa clásica. Cando cociña esta ensalada por primeira vez (hai uns 5 anos), era unha novidade para min, pero a manteiga ea maionesa espertaron os medos, pero gustábannos moito a ensalada, decidín repetir a ensalada o outro día. Non me arrependín. O seu sabor recorda o gusto da ensalada de Olivier, hai moita ensalada, pero á mesa repártese rápidamente.
Ingredientes:- Patacas 5 pezas.
- Tomates 2 pezas.
- Pepino 1 pc.
- Conservas de guisantes 1 lata
- Nogal nogueira 0,5 cdas.
- Polo de polo 1 pc.
- Manteiga 100 g
- Maionesa 7 cdas. l.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Pepper black ground 3 pinch
- Paso 1 Necesitaremos patacas (unha pequena), chícharos enlatados, pepino fresco e tomates, coxas de pollo (ou filetes de pollo), noces peladas, manteiga conxelada, maionesa, sal, pementa negra para preparar a ensalada de Boyars.
- Paso 2: Prever a masa e as patacas de pollo "en uniformes". Toda a perna é arrefriada, separamos a carne dos ósos, esmagala.
- Paso 3 Para a carne, engade as noces picadas, a manteiga conxelada fregua nun gran ralador, xenerosamente sal e pementa.
- Paso 4 Agitar. Poñemos no frigorífico.
- Paso 5 Lavado de pepinos, cortados en tiras finas.
- Paso 6 Os meus tomates, recortar os pedúnculos, cortalos en pequenos cubos.
- Paso 7: arrefriamos as patacas frías, cortadas en pequenos cubos.
- Paso 8 Combinamos chiles de conservas, patacas rebanadas, tomates e pepino. Mexendo.
- Paso 9 Recibimos o pollo da heladera con noces e manteiga, vertémoslos en vexetais. Mexendo.
- Paso 10 Vestir a ensalada con maionesa.
- Paso 11 Mestura e podes enviar inmediatamente á mesa. Non se recomenda a ensalada por moito tempo, xa que os tomates frescos segregan o zume de tempo e a ensalada pode deteriorarse rápidamente.