- Leituga (rabo) - 1 peza
- Pepper Orange - 1/2 pezas
- Pementa amarela - 1/2 pezas
- Cebola vermella - 1/2 pezas
- Tomates de cereixa - 10-15 pezas
- Pepino - 1 peza
- Cacahuetes - 1/4 cuncas
- Sal, pementa - - A gusto
Pementa e cebola cortada en grandes pezas cadradas. Corda suavemente as verduras nas pinchos. Separe os pinchos na parrilla ou o braseiro, cociña ata a suavidade das verduras e a formación de pequenos cantos carbonizados sobre as pezas. Cando as verduras comezan a queimar, elimínelas inmediatamente do lume e fresco. Mentres tanto, poñemos na ensaladera follas de ensalada grande. Tamén engadimos pepinos en rodajas e tomates cherry. Slicing - calquera, como queiras. Peanitas por un par de minutos frite nunha tixola seca. Engadimos noces, verduras á grella á tixola. Mexendo. A ensalada de xardín está lista!
Porcións: 3-4