Ensalada con peras e queixo Dor blues As ensaladas son diferentes. Hai ensaladas que se poden comer ata antes de que se sirva o prato principal; hai ensaladas vexetais lixeiras que espertan o apetito e serven como bocadillos para espíritos fortes. E hai ensaladas, aristócratas, elegantes e reservadas, simples de aspecto, pero sorprendentes ao seu gusto por un coñecemento máis próximo. Unha das "ocasións especiais" pode considerarse unha noite para dúas persoas nun ambiente romántico. É cando precisa unha receita de ensalada con peras e queixo. A combinación orixinal do sabor amargo da arugula, o queixo e as peras son moi pouco comúns, pero só provoca emocións positivas. Non menos forte que a presenza dun ser querido nas proximidades ou da acción do viño. Para preparar unha ensalada con peras e queixo de tempo, levarás moitas veces menos que a mesma ensalada de oliva ou grego, pero o resultado será excelente: poderás impresionar a túa amada non só coas túas habilidades culinarias, senón con imaxinación ousada.
Ingredientes:- Pera 2 pezas.
- Rukkola 1 beam
- Queixo con mofo suave 120 g
- Menta fresca 0,25 racimo
- Lemon 0.5 pezas.
- Nogal 50 g
- Aceite de oliva 4 culleres de sopa. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada necesítase unha gran variedade de arugula, 2-3 doces de peras suculentas, queixo brando con moho como Dor azul, varias puntas de menta, noces, zume de limón, aceite de oliva e especias.
- Paso 2: Rukkola e menta se lavan ben, seca e cortada.
- Paso 3 As peras tamén se lavan, retiran o núcleo e cortanse en láminas finas.
- 4. Corte o queixo en cubos.
- Paso 5 Combina verduras, peras, queixo, engade o aceite de oliva, zume de medio limón e unha pitada de pementa negra e sal.
- Paso 6 Mueva suavemente a ensalada. Servir con noces.