Ensalada con kohlrabi e nabos

Corte tallos de cohlrabi ríxidos. Cortar as follas lonxitudinalmente en tiras finas. Ingredientes:

• kohlrabi - 450 gramos
• nabo - 240 gramos
• zume de limón - 3 ª. culleres
• mel - 2 cucharaditas
• aceite de sésamo - 1 cucharadita
• Sal e pementa molida - - A gusto
• cebolas verdes - 2 pezas

Instrucións

Corte tallos de cohlrabi ríxidos. Cortar as follas lonxitudinalmente en tiras finas. Recorte a raíz da raíz da lámpada e elimina a capa externa dura. Cortar á metade ao longo da lonxitude. Limpar e cortar o nabo en 4 partes. Picar finamente as cebolas verdes. No procesador de alimentos, grita os kohlrabi co nabo. Nunha tigela, bata xuntos o zume de limón, a manteiga de cacahuete, o mel e o aceite de sésamo, séntese con sal e pimienta. Engade as cebolas, o kohlrabi picado e os nabos nunha tixela, mestúralle. Deixar repousar durante 15 minutos e servir.

Porcións: 4