Prepare unha ensalada con mexillóns Ensalada fresca e deliciosa, moi parecida aos amantes dos mariscos, en especial os mexillóns. As cebolas verdes, o eneldo fresco e os pepinos de invernadoiros perfumados danlle á ensalada un sabor rico en primavera. A pesar da preparación de mayonesa, a ensalada resulta fácil, na nosa familia é moi popular durante os eventos festivos. Probe con vostede
Ingredientes:- Mexillóns 200 gr
- Pepino 2 pezas.
- Eneldo fresco 0,3 racimo
- Cebola verde 0,3 racimo
- Ovos de polo 3 pezas.
- Maionesa 200 g
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitamos unha cebola verde e eneldo, mexillóns conxelados, ovos de polo precocidos, pepinos frescos, maionesa e sal.
- Paso 2 Verde a miña cebola baixo auga corrente fría e cortada en pequenos aneis.
- Paso 3 Aneto fresco como meu e esmagado.
- Paso 4 Lavado de pepinos, cortados en pequenos cubos.
- Paso 5 Poñemos e arrefriamos os ovos de polo e corremos en pequenos cubos.
- Paso 6 Mexillóns conxelados pre-descongelados, cocidos por uns minutos en auga fervendo salgada, coloque nunha tarxeta plana e deixe arrefriar por completo.
- 7. Coloque o pepino na tixola.
- Paso 8 Engade os greens picados.
- Paso 9 Despeje os ovos rebanados.
- Paso 10 Tamén engadimos mexillóns arrefriados.
- Paso 11 Vestir a ensalada con maionesa e levar un pouco de salgadura ao gusto.
- Paso 12: mesturamos a ensalada e, poñéndoa nun bol de ensalada, serviuna á mesa.