Ensalada de apio con salsa de cacahuete

A ensalada prepárase en poucos minutos. Preparación: Para preparar a salsa, picar os ingredientes Ingredientes:

• apio - 200 gramos
• noces - 1 vaso
• allo - 5 dentes
• vinagre - 2 elementos. culleres
• migas de pan - 1 ª. unha cullerada
• aceite vexetal - 2 elementos. culleres
• sal a gusto

Instrucións

A ensalada prepárase en poucos minutos. Preparación: Para cociñar a salsa, picar o allo e as noces nun licuador ou procesador de alimentos ata obter unha consistencia oleosa. Engadir rallados, vinagre, sal a gusto e aceite vexetal. Mestura ben. Apio triturado nunha tixola e Despeje a salsa preparada. Se o desexa, adornar a ensalada con metades de noces. Presentar inmediatamente.

Porcións: 1