Ensalada verde para o estado de ánimo ea saúde Primavera ... A época máis romántica do ano. Pero, ves, nun día de primavera nublado non é fácil animar. Cea pola luz das velas con champaña e froita: un pensamento marabilloso, pero como dicen, con discursos doces e champaña non estarás cheo. Hai unha saída. Prepare unha ensalada verde. Os científicos xa concluíron que a cor dos alimentos afecta de moitas maneiras ao noso corpo, estimulándoa ou suprimíndoa. A cor verde crea unha sensación de frescor, frialdade, axuda á concentración de pensamentos. Que escoller entre verduras verdes para ensalada para dúas? Sen dúbida, isto incluirá apio de apio. Os aceites esenciais contidos no apio son o afrodisíaco máis poderoso. Este produto non require cociña longa e úsase na súa forma natural. O apio chegou desde o Mediterráneo. Antes en Grecia usábase como herba máxica. Crese que quen utilizou regularmente apio por comida, permaneceu xoven durante moito tempo.
Ingredientes:- Repolo de porco 0.5 pezas.
- Salsa de soia 1 cda. l.
- Sésamo branco 1 cda. l.
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Mostaza francesa (con grans) 2 cdas. l.
- Aceite de oliva 50 ml
- Eneldo fresco 30 g
- Cebola verde 30 g
- O apio remata 4 pezas.
- Sal de mar 2 g
- Paso 1 Para preparar esta ensalada, necesitarás unha col, tallos de apio, cebola verde, eneldo. Para reabastecimiento de combustible: mostaza francesa (con grans), salsa de soia, zume de limón, sal de mar e sésamo.
- Paso 2 Cunha folla de col de Pekín cortou a parte áspera, deixando só a parte de encaixe.
- 3. Aforra as follas de col e colócaas nunha tixola.
- Paso 4 Picar os tallos de apio máis grandes. Para gardar aceites esenciais.
- 5. Corte as cebolas verdes en pequenos anacos.
- Paso 6 Chule a verdura do anel e colócaa nunha tixola.
- Paso 7 Para repostar a mestura no pial de mostaza francesa (con grans), salsa de soia, aceite de oliva, zume de limón fresco. Despeje o aderezo de ensalada e engade sésamo. Mestura todo antes de servir.