Ensalada de cenoria e pepino

Para a preparación da ensalada necesitaremos este tipo de dispositivo - pelador de vexetais. Ingredientes:

• Cenorias - 200 gramos
• Pepinos - 200 gramos
• Perejil (paquete) - 20 gramos
• Basilio (paquete) - 20 gramos
• Noces trituradas - 3 elementos. culleres
• Crema amarga - 4 Art. culleres
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Para a preparación da ensalada necesitaremos este tipo de dispositivo - pelador de vexetais. Coa axuda do tostador de vexetais en rodajas finas, cortamos cenorias e pepinos. Pode cortar e palla sinxela: isto faise exclusivamente por mor da beleza e o gusto non afecta o sabor. Cando as cenorias e os pepinos coréronse en rodajas finas, facemos un aderezo, mestura de crema agria, verdes, sal e pementa nun mortero. A falta dun mortero, podes facelo cun batidora. Cubrimos vexetais co aderezo resultante, revolve. Cada porción é espolvoreada con noces trituradas. Feito!

Porcións: 3-4