Ensalada de queixo cottage e queixo

A ensalada de curas lixeiras atenderá aos que vexan a súa forma. Preparación deste n Ingredientes:

• queixo cottage - 200 gramos
• brynza - 200 gramos
• cebolas - 100 gramos
• allo - 7 dentes
• Sal e pementa - A gusto
• greens - a gusto

Instrucións

A ensalada de curas lixeiras atenderá aos que vexan a súa forma. A preparación desta sinxela ensalada leva só 5 minutos. Preparación: Pelar o allo e moer con sal nunha tigela. Moler a cebola e engadir ao allo. Engade o queixo e o queixo, mestúrese e fregue unha peneira. Sazonar con sal e pimienta ao gusto, decorar a ensalada con herbas e servir inmediatamente.

Porcións: 2