Ensalada de xamón de rúcula, parmesano e Parma

Receita para ensalada de arugula, xamón de parmesano e Parma: 1. Nunha tigela, mestura a bola Ingredientes:

• Rucola Fresh - 150 gramos
• Parma de xamón - 4-6 rodajas
• Queixo parmesano - 75 gramos
• Vinagre balsámico - 2 elementos. culleres
• Aceite de oliva - 3 elementos. culleres
• Mostaza de Dijon - 1/2 cucharaditas
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Receita de ensalada de arugula, xamón de parmesano e Parma: 1. Nunha tigela, mestura o vinagre balsámico con sal, pementa e mostaza. A continuación, engade aceite de oliva, mestura ben. 2. Nunha tigela de ensalada grande, mestura as follas lavadas da arugula co aderezo preparado por nós. 3. Engadimos á ensalada finas franxas de xamón de Parma e queixo parmesano. Bon appetit!

Porcións: 2