Ensalada de vacacións Esta ensalada pode converterse nunha decoración da mesa festiva. As verduras levan á ensalada non só un sabor picante, senón tamén unha aparencia intelixente, e queixo, palitos de cangrexo e feixón fan que o prato sexa satisfactorio, aínda que sexa calórico. Pero paga a pena preocuparse polas calorías extras, porque a comida é a fonte máis importante de pracer! A ensalada pode servirse para a cea como prato independente.
Ingredientes:- Beans seco vermello 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Palitos de cangrexo 200g
- Queixo duro 100 g
- Dentículos de allo 3
- Cebolas verdes 0,5 racimos
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Maionesa 100 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Paso 1 Para preparar a ensalada cómpre levar o feixón, o pemento vermello doce, os bastóns de cangrexo, o queixo duro, as cebolas verdes, o perejil, o allo, a maionesa, a pementa negra eo sal.
- Paso 2 Poñer os feixóns en auga fría pola noite.
- Paso 3 Ferva os feixóns ata que estean suaves e non permitan a ebulición dos grans, nin sequera.
- Paso 4 Os varas de cangrexos para limpar a partir de envolturas de polietileno e picar finamente.
- Paso 5 Na vaina do pemento doce elimina o vástago e as sementes coas sementes, corte-lo en catro partes e despois cada cuarto do anaco transversal con pallas finas.
- Paso 6 Ralé o queixo nun ralador groso.
- Paso 7 Rechear o ajo nun pequeno ralador ou pasar por unha prensa.
- Paso 8 Lavar as cebolas verdes, secar e cortar en aneis finos.
- Paso 9 Lavar a folla de perexil en auga corrente, secar e moer.
- Paso 10 Combina todos os ingredientes preparados.
- Paso 11 Mestura todo, pementa, sal e pour maionesa.
- Paso 12: mestura a ensalada.