Sopa de pavo Na alimentación nutricional, os pratos cada vez máis populares son recollidos a partir de carne de pavo, que é moi interesante para degustar e só se asemella remotamente a un paxaro. Se fas esta sopa usando filetes e non unha salsa de tomate quente, podes recomendalo de forma segura nun alimento para bebés, para outros recoméndovos preparar un caldo rico a partir de asados de pavo.
Ingredientes:- Cubeta de Turquía 2 pezas.
- Frijoles vermellos 1 lata
- Auga 2500 ml
- Salsa de tomate 300 g
- Cebolas 1 pc.
- Patacas 4 pezas.
- Sal 1 cda. l.
- Eneldo fresco 30 g
- Paso 1: Para facer a sopa necesitarás: cebolas de pavo, auga, conservas, salsa de tomate, cebola, pataca, verdura de eneldo e sal.
- Paso 2 Mesturar as xestas de pavo en auga corrente, secar e mergullas en auga salgada en ebulición.
- Paso 3 Mentres tanto, pelar e picar finamente as cebolas.
- Paso 4 Máis preto do fin dos espinhos de cociña, cortar as papas en cubos grandes ou cubos.
- Paso 5 Logo de aproximadamente unha hora e media (dependendo do peso e da idade do paxaro), cando os terneros os ablanden do caldo.
- 6. Comezar as patacas e cociñar ata que faga.
- Paso 7: arrefríe a perna inferior.
- Paso 8 Retire a pel, separe a carne dos ósos e corta en anacos.
- Paso 9 Engade as cebolas e a carne de pavo picada ás patacas.
- Paso 10 Logo de 5 minutos, agregue os feixóns, a salsa de tomate e os verdes eneldo, cociña outros 5 minutos e a sopa está lista.