- Legumes conxelados (variados) - 400 gramos
- Aceite vexetal - 1 ª. unha cullerada
- Allo - 1 dente
- Azucar moreno - 2 elementos. culleres
- Salsa de tomate - 1 ª. unha cullerada
- Salsa de soia - 1 ª. unha cullerada
- Vinagre de arroz - 1/2 st. culleres
- Auga - 1/4 cunca
- Almidón de millo - 1,5 culleres de té
- Jengibre de solo - 1/8 de cucharaditas
Prepare a salsa mesturando o azucre, a ketchup, a salsa de soia, o vinagre, a auga, o amidón e o xenxibre nun estado homoxéneo. Se tes tempo, entón os vexetais conxelados primeiro arroxan un colador e deixalos descongelar, desfacerse do exceso de humidade. Se ten présa, entón omita este paso. Nunha tixola quemaremos o aceite e fritiremos o ajo picado a lume medio-alto por 1-2 minutos. Poñemos as verduras nunha tixola, frítense ata que estean suaves. Cando as verduras se fan suaves, agregue a salsa. Frite as verduras na salsa por outros 2-3 minutos ata que a salsa espese. Nós eliminamos do lume e servimos. Bon appetit!
Porcións: 4