- Fígado de carne bovina - 1,1 quilogramos
- Cenorias - 100 gramos
- Sour Cream - 350 gramos
- Cebola - 100 gramos
- Aceite de xirasol - 4 elementos. culleres
- Sal, especias - - A gusto
Picar finamente as cebolas peladas. Na tigela do multivarka derramar o aceite de xirasol e colocar as cebolas. Selecciona o modo "Baking" / "Cake". Pelar as cenorias nun gran ralador. Engade as cenorias ao multivariado e fríea, mexendo durante 10 minutos. Lavado no fígado, elimina a película e corta en anacos pequenos. Transfira o fígado ao multivárrago. Asado durante 10 minutos (non esqueza remover). O fígado debe cambiar de cor. A continuación, engade a crema agria. Despeje os produtos con auga, sal, engade especias, follas de loureiro e chícharos de pementa negra. Seleccione o modo "Quenching" e configure o temporizador durante 30 minutos. Cando a alarma soe, abra a tapa e mestura completamente. ¡O fígado está listo! Bon appetit!
Porcións: 5-6