Figo con mascarpone e mel

Coloque os higos co lado cortado entre as catro cuncas. Usando unha culler, e Ingredientes:

• figos - 8 pezas (divididas pola metade)
• Mascarpone - 1/3 cunca
• mel - 1/3 cunca
• canela molida - 1/4 cucharaditas
• Cardamomo de terra - 1/8 de cucharaditas
• Pimenta aromática molida - 1/8 cucharaditas
• ramitas de menta fresca - 4 pezas

Instrucións

Coloque os higos co lado cortado entre as catro cuncas. Usando unha culler, suavemente fai unha pequena indentación no centro da pulpa de cada fig. Engade unha cullerada de mascarpone ao centro de cada metade da figueira. Poña o mel con especias nunha pequena tixela resistente á calor e coloque sobre un pote de auga fervendo. Cocer a lume medio, mexendo ata que o mel se derrita e quente, a 1-2 minutos. Borra con mel cada higo, decorar con ramitas de menta e servir inmediatamente.

Porcións: 4