Figuritas de mazapán para decorar bolos. Os bolos de masa se fan cada vez máis populares porque ofrecen a oportunidade de cociñar a tarta para abordar decorando obxectos ou personaxes que son significativos para a persoa a quen a torta se destina como agasallo. É especialmente interesante decorar bolos para nenos, porque son tan felices cando vexan no pastel dos seus debuxos de fadas favoritas ou personaxes de debuxos animados, xoguetes e obxectos de pasatempos infantís. Dos varios tipos de mastix para modelar figuras, atopei o mellor mazapán. O mazapán prepárase a base de améndoas finas con xarope de azucre. Agora pódese comprar listo na tenda como pintado e natural. Vou dicirche como pintar un mazapán e como moldear figuras de pônei da serie animada "A amizade é un milagre".
Ingredientes:- Mazapán 400g
- Colorante alimentario 6 g
- Po de azucre 1 cda. l.
- Lapis de azucre 6 pezas.
- Paso 1 Para esculpir as figuras, necesitamos un mazapán natural, cores de alimentos naturais, lapis de azucre, po de azucre. Se non hai pilas especiais e ferramentas de moldaxe, tomamos os medios improvisados: unha navalla de plástico, palitos de dentes, un pau ou un pincel cun extremo redondeado.
- Paso 2 As cores de alimentos naturais en po, que son extractos de tintura de plantas (curcumina, anátio, clorofila, etc.), nunha pequena cantidade vertida nun vaso e diluída con auga. Baixa a punta do palito no colorante e perforar un pedazo de mazapán sobre toda a superficie.
- Paso 3 Nós mesturamos o mazapán coa pintura, como a plastilina, ata que mancha uniformemente. A intensidade da mancha pode ser controlada pola cantidade de colorante. Prefiro usar o importe mínimo.
- 4. Coloque o mazapán enteiro en diferentes cores e enrole as pezas nunha película de envoltura. Se durante o moldeado o mazapán comeza a adherirse ás túas mans ou a unha táboa, debes mesturar un pouco de azucre en po ou aguantar o mazapán no frigorífico.
- Paso 5 Tome o mazapán da cor requirida, por exemplo, lilás para esculpir Twilight Sparkle - Twilight Spark. Roda o cilindro uns 3 cm de lonxitude.
- Paso 6 A terceira parte do palanqueiro enrolado para o tronco é elevada cara arriba e atraída ao cono para o pescozo.
- Paso 7 Rodamos o balón e saímos un pouco por un lado para facer un fociño.
- Paso 8 Dúas pequenas anacos o tamaño dun ervilha aplanar e dar unha forma en forma de gotas. Achegue-se á cabeza, formando orellas alargadas.
- Paso 9 Conectamos a cabeza eo tronco. Coa axuda dunha vara redondeada, seleccionamos unha parte do fociño, na que a punta do palito é atravesada pola boca e nas narices.
- Paso 10 Despexa 4 conos, aplana o extremo ancho - estes serán cascos e cortarán un ángulo para que poidas unirse ao tronco.
- Paso 11 Engádannos as pernas ao tronco, doblegámolo para darlle ao pônei un movemento ou unha postura permanente. Desprender o flaxelo fino de dúas cores, fixalos para facer a melena e cola.
- Paso 12 Terminamos a modelaxe do pônei, fixando a cola e a melena nunha bela curva. Pintei os ollos con lápis de azucre branco e chocolate derretido.
- Paso 13 O principio é claro - tamén moldes outros pôneis, despois de que poden decorar o bolo para o pracer dos homes pouco aniversario. Se as imaxes están pre-empaquetadas, almacena-las nun recipiente na nevera ata o momento de uso.