- Laranxas - 2 pezas (ou 1 grande)
- Chocolate - 1 peza (azulexo)
- Sugar - 200-300 gramos
- Auga - 200-300 mililitros
En primeiro lugar, cortámoslle as cimas ou o asado de laranxas. A continuación, un punto moi importante - para cortar da casca de laranxa - lixeira, fermosa e longa raias. As tiras póñense nunha cacerola, cheas de auga, fervéronse e fervendo durante uns minutos, despois escorren e repiten o procedemento. A continuación, as raias deben ser cociñadas durante aproximadamente unha hora en xarope de azucre (azucre + auga 1: 1). A continuación, arrefriamos as cortezas de laranxa na grella, de xeito que o vaso é superfluo. A continuación, derreter o chocolate nun baño de auga. Mollado en franxas de chocolate (medio ou completo), coloque sobre o pergamino e espere ata que o chocolate non se axuste nuevamente.
Porcións: 7-8