Inicio doces "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - o nome dos doces brasileiros, que veu da forma diminutiva da palabra "caju" - anacardo. O nome non é accidental, aínda que os propios doces, curiosamente, están fabricados principalmente con cacahuetes. O asunto é que os doces reciben unha forma piramidal específica e na parte superior insírense unha castaña de anacardo. Así é como o anacardo crece na natureza - na punta dun espesamento suculento carnoso en forma de pera. Kazhuzinju - moi popular en doces de Brasil. Sen eles, ningunha festa é suficiente.
Ingredientes:- Leite condensado 350 g
- Cacao en po 2 cdas. l.
- Sugar 4 culleres de sopa. l.
- Cacahuetes 8 cdas. l.
- Manteiga de 15 g
- Anacardo 50 g
- Paso 1 Para preparar a coliflor, necesitamos leite condensado, cacahuete, anacardos, azucre melkokristallichesky, manteiga e cacao.
- Paso 2 Combina o cacao eo leite condensado.
- 3. Engada o aceite.
- Paso 4: Mofeu de cacahuete e agregue a mestura.
- Paso 5 Leve a ferver a mestura.
- Paso 6 Reduzca a calor ao mínimo e, mexendo, ferva a mestura durante 7-8 minutos.
- Paso 7: arrefriar a mestura a temperatura ambiente e despois xeada durante 30 minutos. Recolla a masa refrixerada cunha cucharadita, forma como pirámide e rolo en azucre fino.
- Paso 8 Inserta a tuerca do anacardo na parte superior da pirámide de cada doces.
- Paso 9 Quite os doces antes de servir na heladera.