- Queixo Cheddar - 240 gramos
- manteiga - 4 elementos. culleres
- fariña - 1 vaso
- Sal - 3/4 culleres de té
- auga fría - 2 elementos. culleres
1. Ralar o queixo cheddar no ralador. Cortar a manteca en cubos. Distribúe o queixo cheddar, manteiga, fariña e sal nun recipiente dun procesador de alimentos. Mesturar todos os ingredientes xuntos ata que a mestura pareza unha area grosa. 2. Agregue auga fría, 1 cucharada ao mesmo tempo. 3. Envuelva a masa preparada cun envoltura de plástico e coloque na heladera uns 20 minutos. 4. Retire a masa do frigorífico e arróxena. Usando moldes, cortar a masa de peixe. Se o desexa, cun palillo de dentes, pode debuxar os seus ollos e sorrir. 5. Coloca os biscoitos nun forno de forno con papel pergamino. Asar galletas no forno a 175 graos por 15 minutos ata que se volvan crujientes.
Porcións: 7