- Fariña - 2.5 cuncas
- Ovos - 3 pezas
- Azucre - 2/3 cuncas
- Manteiga - 180 gramos
A margarina fúndea (non deixes que ferva), engade ovos batidos, azucre, despexa a fariña e amasa suavemente a masa cunha culler. Debe ser un pouco fluído. Ademais, as galletas se poden cociñar nun ferro galo. Non esqueza lubrificar a superficie do ferro de gofres con aceite. Ás waffles ata que estean crujientes e douradas por ambos lados
Porcións: 5-10