- de groselha - 150 gramos
- azucre - 150 gramos
- auga - 1 litro
Elimina das bagas de bagas das ramas, coidadosamente ordenadas, enxágadas e deixadas secar. Poña a auga a ebulición nunha pota grande. A grosella debe colocarse nun colador e caer nunha pota de tal xeito que as bagas estean cubertas de auga. Precalentar as bagas durante 2 minutos. Estirar e frotar as bagas a través dun colador usando unha culler de madeira. Para adormecer o azucre nun caldo de bagas, deixe ferver, retire do lume e deixe reposar durante 1 a 2 horas.
Porcións: 6