Kissel de bagas conxeladas, unha receita de marmelada deliciosa

Kissel non só é delicioso, senón tamén unha bebida sa. Ciertamente debe introducir na súa dieta persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal, en particular, gastritis e úlceras. Debido á súa consistencia viscosa, Kissel literalmente envolve as paredes inflamadas do estómago, e tamén axuda a previr o desenvolvemento da disfarcteriosis. Por suposto, tales propiedades útiles teñen unha gelatina caseira e non compran produtos semi-acabados. Hoxe compartiremos con vostedes unha excelente receita para unha deliciosa marmelada caseira de froitas conxeladas, que lle dará un sentimento de verán durante a estación fría.

Cociñamos xelea caseira de froitas conxeladas

Sen dúbida, o beso máis delicioso obtense no auxe da tempada de froitas e froitas, cando as froitas frescas danlle a esta bebida todas as súas vitaminas. Pero no inverno pode cociñar unha xelea útil, se coidar e conxelar froitas frescas con antelación. O mellor é preparar esta bebida con bagas suculentas: groselhas vermellas e negras, cereixas, arándanos, amorodos, ameixas. A proporción de auga e amidón depende do espesor do beso que che guste. Se queres que a bebida gire viscosa e líquida, tome 2 culleres de sopa. culleres de sopa de almidón por 1 litro de auga. Se che gusta a gelatina espesa - 4 culleres de sopa. culleres de sopa de almidón por 1 litro de auga.

Antes de comezar a preparar a marmelada, necesitas preparar bagas. Para iso, deben ser descongelados, arroxados nun colador, limpo de pedra. É mellor moer pequenas bagas a través dunha peneira. As froitas grandes poden manterse inalteradas, e pode moer nunha batidora.

Xelea de cereixa de froitas conxeladas

Esta receita de xelea de cereixa é moi sinxela en preparación e en gusto, non inferior á súa contrapartida de cereixas frescas.

Para preparar a xelea de cereixa de froitas conxeladas necesitará os seguintes produtos:

• cereza conxelada - 2 cuncas
• amidón - 3-4 p. l.
• azucre - 7-8 culleres de sopa. l.
• auga - 1 litro.

Método de preparación

1. As cereixas deben ser descongeladas, tiradas de novo a un colador e enxágüe con auga fría. Se hai un óso - eliminar.
2. As bagas preparadas derraman auga e cociña a lume lento. Se non queres ter froitas na bebida, primeiro picar a cereixa na licuadora. Engade a masa resultante ao auga e cociña por 5-10 minutos, despois de que o bolo de cereixa pode ser eliminado cun ruído.
3. Unha vez que o auga ferve, hai que engadir o azucre e cociñar por outros 3-4 minutos.
4. Mentres a compota de cereixa está a ferver, debes preparar o almidón. Para iso, enche o almidón con auga fervida fría, preto de media cunca para 4 culleres de sopa de amidón sen unha montaña rusa. Mestura ben a mestura resultante.
5. Despeje o noso almidón diluído nun caldo de cereixa fervendo cun chorrito fino, mexendo constantemente.
6. Trae a marmelada ata que estea espesa e déixaa verter por só un minuto. A continuación, elimina a pota do lume e deixa que a bebida se arrefríe un pouco. O noso beselho de cerezas conxeladas está listo!