- Berinjela - 2 pezas
- Tomate vermello - 3 pezas
- Mushrooms - 300 gramos
- Allo - 2 dentes
- Ovos - 4 pezas
- Queixo de variedades duras - 200 gramos
- Queixo Filadelfia - 100 gramos
- Sour Cream - 250 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
Primeiro de todo, cortamos todas as nosas verduras e cogumelos en anacos aleatorios. Adoitome a berenjena eo tomate cortado en cubos grandes, cogomelos - nalgún lugar dos cuartos, o allo - finamente. Se o desexa, podes engadir outras verduras favoritas. Agora prepare o recheo. Para iso necesitamos ovos, queixo duro, queixo crema, crema de leite e especias. Os ovos baten lixeiramente, queixo duro se frega nun ralador. Mestura ovos, queixo duro e suave, crema agria e especias. Engadín algúns máis verdes picados. Vexetais e cogumelos passeruem sobre o aceite case ata a total prontidão - uns 10 minutos. Poñemos as nosas porcións nas nosas macetas. Semellante enchemos o noso recheo. Poñémolo no forno, precalentado a 180 grados. Ás a 180 graos ata que se forme unha cortiza. Servimos directamente en vasos ... ... ou en platos, xirando cada pote e botando os seus contidos nun prato. Se o desexa, pode decorar con herbas frescas ou verduras frescas. Agradable!
Porcións: 3-4