- Arco - 2 pezas
- Mexillóns - 500 gramos
- Viño - 100 millilitros
- Vinagre - 1 ª. unha cullerada
- Fume líquido - 0,5 cucharaditas
- Cenorias en coreano - 150 gramos
- Pimienta vermella - 1 cucharadita
- Pimienta negra - 0,5 cucharaditas
- Aceite de oliva - 50 gramos
- Salsa de soia - 50 gramos
1. Para preparar este prato, necesitamos levar unha zanahoria moi afiada en coreano (podes facer esta cenoria e ti mesmo). 2. Elimina os mexillóns frigoríficos e descongela ao aire libre. Na olla, despeje a auga, baixamos os mexillóns alí e deixalos ferver sen máis de dous minutos. A continuación, os mexillóns son lavados baixo auga corrente. 3. Limparemos e cortaremos en semicírculos finos a cebola, espolvorear un pouco con vinagre. Preparamos a gasolinera. Vinagre de viño e salsa de soia. Aquí engadimos especias e mesturamos todo. Engadir fume líquido. Recargue durante uns dez minutos que deixemos repousar, despois de que estará listo. 4. Engade o aderezo aos mexillóns, que anteriormente tamén se mesturan coas cebolas cocidas. Mesturamos todo completamente. 5. Damos aos mexillóns uns 30 minutos para elaborar. 6. Agora coloque a metade da cenoria na parte inferior do tanque, despois vaia os mexillóns e encima dos mexillóns de novo as zanahorias. Vémonos e envialos a un lugar fresco por un día. Recibiremos unha fragrancia marinera.
Porcións: 8