Muffins de cabaza con chocolate

Nunha tigela grande, mestura puré de cabaza, leite de coco, xarope de bordo, mazá e ingredientes: Instrucións

Nunha tigela grande, mestura puré de cabaza, leite de coco, xarope de bordo, puré de mazá, aceite de oliva, ovos e esencia de vainilla. Batre ata que estea lisa. Nunha tigela, mestura os ingredientes secos: fariña, po de asado, sosa, sal, canela, xenxibre, cravo e noz moscada. Mesturar ben. Mestura a mestura seca cunha mestura húmida. Mesturamos cunha espátula. Engadir chocolates picados, mexa. Distribuímos a masa resultante nos moldes de manteiga horneados para cocer. Ás 25-30 minutos a 175 graos. Os muffins están preparados. Bon appetit!

Porcións: 8