Muffins cheos de froitas Eu diría que estas cestas son unha mini-copia dunha torta xelea. Recheo moi delicado, deliciosos pastelitos e as súas froitas / froitas favoritas ... Son tan fáciles de preparar e convenientes para o transporte, que poden ser facilmente levados a vostede a un picnic ou unha visita. Un substituto moi digno para os muffins, creo que os que intentan non seguirán sendo indiferentes. Notas incompletas. Vou comezar como sempre coa temperatura - 180 é suficiente, máis o forno non debe ser Calefacción. O tempo varía de 35 a 45 minutos, recorda que todo depende do forno, en todo caso, en 30 minutos despois do inicio da cocción, comece suavemente para mirar no forno. Todo o resto é sinxelo e comprensible. Como sempre, quero un apetito agradable. E, por suposto, se hai preguntas, estarei feliz de respostas.
Ingredientes:- Cuajada 200 g
- Manteiga 100 g
- Sugar 50g
- Fariña, trigo 250 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Crema amarga 200 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Fécula de pataca 10 g
- Framboesa 200 g
- Sugar 50g
- Paso 1 Necesitarás: queixo cottage (tomo unha tenda do 9%), manteiga, azucre, fariña, ovos, amidón, crema agria, framboesas (ou calquera outra froita / bagas).
- Paso 2 Mesturar o queixo cottage, 1 ovo e 50 gramos de azucre.
- Paso 3 Tamizar á mestura de fariña resultante e amasar a masa non pegajosa.
- Paso 4 Deixar a masa durante 30 minutos no frigorífico.
- Paso 5 Para o recheo, mestura 2 ovos con crema de leite, azucre e amidón.
- Paso 6 Divide a masa en bolas polo número de moldes. Cada bóla distribúese nun molde en forma de cesta.
- Paso 7 Poña as bagas nas cestas resultantes.
- Paso 8 Encha cada cesta cun recheo de crema agria, ovos, azucre e amidón.
- Paso 9 Ás en horno precalentado a 180 durante 35-45 minutos.