- Fariña - 1 Vidro
- Azucre - 12 vasos
- Gem - 3ª. culleres (ou mestura espesa)
- Po de cocción - 1 cucharadita
- Sal - 1/4 cucharadita
- Canela - 1/4 culleres de té
- Auga fervida fría - 1/4 cunca
- Aceite vexetal - 3 cucharaditas
- Noces, froitas secas - - A gusto
A nosa familia non se adhire á publicación (non do principio, senón simplemente dalgunha forma, así que non foi rápido). Non obstante, algún día descubrín accidentalmente algún lugar unha receita de muffins fraco, intentaba cociñar e non perdía. Os muffins de coresmas resultaron sorprendentes, na miña opinión son aínda máis saborosos e máis orixinais do habitual. Dígovos como preparar un muffin magra na casa en literalmente dous cargos: 1. Harina tamizada mesturada con outros ingredientes secos - canela, azucre e sal. 2. Engade a mermelada á mestura seca. O atolón pode ser usado por calquera persoa e, en vez diso, é admisible usar mermelada espesa (por exemplo, ameixa). 3. Engade auga e aceite á mestura, mézclate ben. 4. Engade o po de cocción e, se o desexa, froitos secos ou froitos secos. De novo nos mezclamos. 5. A masa resultante disponse nos moldes de torta, colocámolas nunha bandexa de cocción. Poñemos a bandeja para hornear no forno, quéntase a 180 grados e despois cócese ata 25-30 minutos, dependendo do tamaño dos bizcochos. Terminados muffins fraco arrefríanse na grella e serven. O mellor é comelos frescos, pero tamén se conservan ben. Bon appetit! ;)
Porcións: 5