Panqueques interesantes Moitas amas de casa non pensan en nada como facer tortitas; sempre son fáciles de preparalas "do que son". Pero para moitos novatos este método non sempre remata co éxito. Por iso, propoñemos cociñar, esta a primeira vista é un prato sinxelo, todo iso segundo a receita. Xa preparamos panquecas de trigo mouro, bizcochos e tortitas con mazás. E hoxe ofrecemos unha receita de panqueques con menta dunha mestura de varios tipos de fariña. Quizais a primeira vista esta é unha receita insólita, entón con total certeza pódese dicir que é moi interesante e saborosa.
Ingredientes:- Fariña de trigo 0.5 cucharadas.
- Harina de millo 0,5 cdas.
- Grosellas maná 1 cda.
- Sugar 2 culleres de sopa. l.
- Almidón de pataca 1 cdita.
- Soda 1 colher de chá.
- Kefir 1 cda.
- Canela en po 1 cdita.
- Menta fresca 0,5 racimo
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Paso 1 Para preparar panqueiques, leve fariña de trigo e millo, semola, azucre, kefir, canela e menta fresca.
- Paso 2 Combine nun bol dous tipos de fariña, sêmola, azucre, amidón e sosa.
- Paso 3 Lavar a menta completamente e picarla finamente.
- Paso 4 Engade a menta e a canela á mestura seca: mestura ben todo.
- 5. Engada o iogur. Despeje o kefiro lentamente, mesturando a mestura ben - a masa debe parecerse a unha crema agria (kéfir pode necesitar 0.5-1 cunca).
- Paso 6 Nunha tixola quente o aceite vexetal e, esprehendo unha culler de sopa de masa, frite os boliñas dos dous lados a unha cor fofosa a lume medio.
- Paso 7 Sirva panqueiques quentes con mel ou mermelada.