- Crema amarga - 1 vaso
- Azucre - 1 vaso
- Manteiga - Art. 2 culleres
- Soda - 1/2 de cucharadita
- Vinagre - 1 ª. unha cullerada
- Fariña - 3 cuncas
- Crema agria (30% de contido de graxa) - 3 cuncas (crema)
- Azucre - 1 vaso (crema)
- Noces - 1 vaso (crema)
1. Combina todos os ingredientes para a masa. A sosa debe ser extinguida en vinagre e engadida á masa. Amasar a masa e dividila en 2 partes. 2. Nunha parte do exame, engade 3 cucharadas de cacao. Cada parte da proba divídese en 3 bolas máis. 3. Despeje as bolas de masa nunha capa delgada. Pode facer unha forma redonda, cadrada ou rectangular como na foto. Poñer os bolos nunha tixola no forno. 4. Para facer crema, látese a crema agria con azucre. Se azoute por moito tempo, a crema agria pode entrar en manteiga. 5. Pelar as noces de escombros e cortar finamente. Podes romper cun rolo. Despeje as noces preparadas na crema e mézclese suavemente. 6. Coloque un bolo escuro nun prato plano e cobre con moita crema. O seguinte bolo ponse branco. E así os bolos alternativos, desprazando cada crema de bolo. Para facer o pastel empapado e suavizado, presionan e poñéndoo na neveira durante un día. 7. Para facer un bolo, cómpre soldar o chocolate. Para iso, mestura 4 culleres de sopa de cacao, 4 cucharadas de azucre, 4 cucharadas de leite. Ferva toda esta mestura a lume moi baixo ata espesar. Enfriar e engadir 50 g de manteiga. 8. Saturada a torta con chocolate e cobre con noces.
Porcións: 8