Non necesitarás habilidades especiais para cociñar. Todo o que necesitas é seguir a nosa receita de chuletas e recomendacións. Asegúrese de que aínda non probou o chiflado.
Como cociñar deliciosas chuletas de pollo coas súas propias mans
Esta receita é boa porque non require moito tempo e ingredientes caros. Pero, a pesar diso, o prato é moi saboroso e satisfactorio. A tecnoloxía de preparación, que imos considerar hoxe, non leva máis de 30-40 minutos. Cálculo de vinte chuletas medianas. Entón, o que necesitamos:
- Carne de galiña - 1 kg
- ovos - 2 pezas
- fariña - 150 gr
- crema agria - 100 gr
- sal e pimienta a gusto
O primeiro que hai que facer é remover ovos rotos con polo. Engade o xema branco e inmediatamente. Revuelva ata que o ovo se disuelva na carne.
O segundo paso é engadir a fariña. É necesario interferir con isto polas mans sobre o mesmo principio, se tivese que amasar a masa.
A continuación, coloque crema de leite, pementa, sal e outra vez con asas de amasar.
Paga a pena notar que as chuletas de pollo son máis deliciosas, si dáche o relleno preparado insistir un pouco na heladera.
Frite as chuletas a lume moderado con aceite de oliva ou vexetais.
Non é necesario cubrir cunha tapa.
Que salsas estarán en perfecta harmonía con estas chuletas
Se nos tratamos cos amantes de algo piquante e saturado ao gusto, recomendámoslle engadir algo de salsa ás chuletas de polo cociñadas. A salsa de tartar e a salsa agria e azedo harmonizan a maior parte con este prato. Nesta publicación, consideraremos a segunda opción, xa que non require un gran número de ingredientes e faino con bastante rapidez.
Así, para a preparación da salsa agridulce necesitamos:
- tomates - 3 pezas (podes substituír 200 g de pasta de tomate)
- amidón - 2 culleres de sopa. l.
- vinagre - 1 cda. l.
- zume de limón - 1 colher de sopa. l.
- azucre ou mel - 1 colher de sopa. l.
- pementa e sal
Para comezar, separaremos os tomates das súas peles. Para iso, os tomates deberían ser abollados con auga fervente, e logo se pelan fácilmente.
A continuación, froteas nun gran ralador.
En tomate ralado engádense vinagre, zume de limón e azucre. A composición debe estar ben mixta.
Para a densidade, engade o amidón. Mesturamos a salsa ata que os grumos de almidón se disolven.
Na última curva, sal e pementa. Se hai un desexo, entón podes engadir o perejil picado e o eneldo.
A salsa é máis adecuada en forma xeada e con chuletas ou chabolas.
Esta receita é a máis simple e máis económica entre os pratos preparados pola súa carne. Chuletas de polo como non só adultos, senón nenos. Tamén é unha excelente opción para unha ama de casa ocupada, xa que os coitelos cociñados duran 3-4 días para unha familia de tres. A xente próxima estará encantada coas túas obras mestras culinarias e pedirá suplementos. Bon appetit!