- Ovos de polo - 5 pezas
- Pepino - 4 pezas
- Salchicha do médico - 300 gramos
- Cebola verde (paquete) - 1 peza
- Mayonesa - 200 gramos
- Mostaza - 1ª. unha cullerada
- Sal - - A gusto
- Negro de pementa - - A gusto
- Ácido cítrico - - Pinch
- A auga fría fervida - 1,5 litros
- Rave Vermello - 150 gramos
- Eneldo (pólas) - 2-3 pezas
Amigos, probando o meu okroshka con maionesa, pregunta como preparalo. O que vou compartir o segredo, como preparar okroshka con maionesa: 1. Poñer os ovos para cociñar. 2. Ferva 1,5 litros de auga e fresco. Non creo que desexe empregar a auga da billa na súa forma bruta. 3. Enxágüe ben as cebolas verdes, rábano, eneldo e pepinos. Descascada a casca. Verdes, rabanetes e pepinos finamente picados. 4. Corte a salchicha do médico en pequenos cubos. 5. Cociña os ovos, fresco, limpo e seleccione as xemas. Picar finamente a proteína. 6. Esmagar o xema cun garfo e mesturalo con mostaza, pementa e sal. 7. Nunha mestura de xemas, mostaza e especias, engade a maionesa, a mestura e despois vese na auga, mexendo. 8. Mesturar o líquido con ingredientes de corte duro, mesturar, engadir ao sabor do ácido cítrico. 9. Pode engadir o xeo ao okroshka preparado antes de servir. Bon appetit! Paga a pena notar que a maionesa dará piquancy e sabor fresco a okroshka. Asegúrate de probalo. E inmediatamente aconséllache que fagas okroshki máis - todo sen excepción pedindo suplementos.
Porcións: 5-8