Snack "nunha mordida" Este prato prepárase rapidamente, un mínimo de produtos e, polo tanto, obtemos un bocadillos quentes que se poden servir tanto na mesa festiva como na comida normal. E para facer ovos de codorniz en manteiga no menor tempo posible - un forno de microondas chega á nosa axuda!
Ingredientes:- Champiñones de setas 150 g
- Ovos codorniz 6 pezas.
- Cebola 0.5 pezas.
- Aceite de oliva 50 ml
- Sal 0,3 por cento.
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para preparar ovos de codorniz, horneados en capullos de champiñón, necesitamos a metade das cebolas, ovos de codorniz, cogomelos, aceite de oliva, sal e pementa negra fresca.
- Paso 2 As cogomelos lavamos ben, cortan as pernas e sacan unha cucharadita da pulpa dos sombreiros, isto debe facerse con moito coidado, sen prexudicar os sombreiros para non danalos. As pernas dos cogomelos ea polpa esculpida son esmagadas.
- Paso 3 Moler a cebola, fritir nunha pequena cantidade de aceite de oliva, engadir os cogomelos esmagados e fritir ata que estean listos, sal e pimienta no proceso de fritir ao teu gusto.
- Paso 4 Poñer os sombreiros de cogomelos nun prato para un forno de microondas, preparar uniformemente o recheo de cogomelos e cebolas fritas.
- Paso 5 Rodamos cada champiñón de cogomelos nun ovo de codorniz.
- Paso 6 Poñer nun microondas e cocer a 800 W durante 5 minutos. Inmediatamente dá un lanche á mesa.