Panqueiques exuberantes clásicos e orixinais, as mellores receitas cunha foto

As panquecas exuberantes pódense preparar de varias maneiras. Na masa de kefir non será necesario engadir sosa ou po de cocción, eo prato preparado resultará moi suave e elegante. Á base, mesturada con auga fervente, adquire delicadeza e porosidade, primeiro debe levar levadura e despois comezar a cocer. Para panqueiques americanos reais tan tentadores buscando en debuxos animados populares, cómpre comprar crema graxa. Só con este ingrediente os poucos soles da masa obterán unha estrutura de biscoito de fusión e un agradable aroma de postre cocido.

Panqueiques espesas e exuberantes en iogur, unha receita cunha foto paso a paso

A masa, mesturada con kefir, ten un sabor delicado cun sabor característico agradable e un aroma sutil e sutil. As pancakes poden levantarse mesmo sen levadura e non se encolhecen durante o tratamento térmico.

Ingredientes necesarios:

• Clase extra de fariña de trigo - 150 g
• kefir - 200 ml
• ovo - 1 peza
• azucre granulado - 1 colher de sopa
• Manteiga - 40 g
• sal - 1/3 cunca

Instrución paso a paso

1. Ovo bater cunha garfo, e despois combinar con kefir a temperatura ambiente e manteiga, disolto nun baño de auga.

2. Tamizar a fariña, mesturar con azucre e sal, engadir á masa de ovo e mesturar moi ben para que non haxa grumos ou coágulos na masa.

3. Salsa calcinada cualitativamente cunha pequena cantidade de aceite e freír panqueques por 1 minuto a cada lado.

4. Preparado para postrar a sobremesa con mel perfumado líquido e servilo quente.

Como asar panqueques espesos e exuberantes con levadura e auga

O levedo permite que a proba máis sinxela aumente e volva ser bastante densa e suave. A principal cousa é non apresurarse a usar a goma, senón deixar que se deteña e "gañe forza". A continuación, as panqueiques serán suaves, non se romperán durante a preparación e manterán unha estrutura lixeira e aireada incluso en forma fría.

Ingredientes necesarios:

• fariña - 600 g
• ovos - 2 pezas
• leite - 1/2 l
• auga fervida 1/2 l + 1 r
• leite seco - 50 g
• azucre 2 culleres de sopa
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa
• sal - 1/2 cunca

Instrución paso a paso

1. Nun vaso de auga morna, disolver a levadura e 1 cucharada de azucre, logo deixe a culler nun lugar caluroso, ata que comeza a burbullear.
2. A segunda parte do azucre fregar cos ovos, botar auga fervida, leite, xurdiu cun batidor opaco e lixeiramente espumante.
3. En pequenas porcións, engade a fariña peneirada á masa líquida, mestura a masa por completo e saia durante 1 hora na mesa da cociña.
4. Fritir a lume alto, engrasar cunha porción de graxa e facer panquecas a cada lado durante aproximadamente 1,5 minutos.
5. Servir quente con crema agria, xarope ou leite condensado.

Como facer tortitas exuberantes sobre o leite, unha receita cunha foto

As panquecas a base de leite non se obteñen tan grosas como kefir, pero poden competir tranquilamente con elas por aire e confort. En vez de levadura, utilízase un clásico para a cocción de pastelería, florece a masa coa consistencia desexada.

Ingredientes necesarios:

• ovos - 2 pezas
• leite 2,5% - 350 ml
• azucre - 2 culleres de sopa
• fariña de calidade superior - 350 g
• sal - 1/3 cunca
• po de cocción - 2.5 culleres de té
• Manteiga - 60 g

Instrución paso a paso

1. Os ovos deben fregar co azucre e combinarse con leite a temperatura ambiente.
2. Fariña, sal e po de cocción, peneirar a peneira da cociña e entrar na masa de leite de ovo. Amasar cunha culler densa e masa plástica, grosa.
3. Dissolve o aceite nun baño de auga, engádese ás panquecas e mézvelo con moito coidado. Deixar repousar por 10-15 minutos.
4. A tixola quéntase un pouco quente, engrasa abundantemente con aceite de xirasol e unha culler grande para poñer no centro dunha porción de masa. A xesta de silicona se espallou coidadosamente sobre a superficie, intentando asegurar que a capa de proba non sexa máis fina que 3 mm.
5. Fritir nun lado de 1,5 a 2 minutos, xirar cunha espátula de madeira e cocer durante un minuto máis.
6. Pon un prato e serve coas súas salsas favoritas ou xaropes.

Aprender a asar panquecas magníficas como en América

As panqueiques reais americanas, nutritivas, gordas e moi suaves pódense preparar segundo esta receita. Debido á crema de graxa e da sosa incluídos na composición, a masa resulta inigualablemente boa e semella unha biscuit casera de alta calidade.

Ingredientes necesarios:

• ovos - 3 pezas
• fariña - 350 g
• crema 10% - ½ litro
• sosa - 0,5 culler de té
• azucre granulado - 6 culleres de sopa
• Manteiga - 50 g
• saco de vainilla
• sal - 1/3 cunca
• canela - 1/2 cucharadita de té

Instrución paso a paso

1. En fariña, dúas veces tamizada a través dunha peneira de cociña, Despeje unha crema de temperatura ambiente cun pouco de chorrito.
2. Bater con sal nunha escuma liviá e aireada.
3. Enxágüe as xemas con azucre, vainilla, canela e sosa e engádese á masa de harina.
4. Sucede suavemente os brancos na masa suavemente e lentamente.
5. Nun baño de auga, disolver a manteiga, arrefriar un pouco e achegarla ao resto dos ingredientes.
6. Poñer ben a tixola e poñer unha porción de masa no centro. Non se estender pola superficie. Ás panqueque debaixo da tapa nun lado e no outro lado a lume medio ata que estea cocido.
7. Servir sobre a mesa en forma quente con crema agria casera, mel líquido, mermelada de froitas ou salsa de chocolate.

Como cociñar crepes exuberantes con sémola na auga, instrucións de vídeo

As panqueiques extravagantes e extraordinarias obtéñense sobre léveda e sémola. O seu sabor rico e doce e aroma brillante son recordados por un longo tempo e causan moitas emocións agradables, mesmo entre aqueles que pensan que estas panqueiques non deben ser gordas e gordas, pero delicadas e translúcidas.