Cociñar espinacas Espinaca, sen ningún tratamento, non ten un sabor ou aroma excepcional. Aínda que aínda na súa forma bruta, é excelente en ensaladas verdes. Pero só é necesario xirar a espinaca cun tratamento térmico, xa que nun momento as súas calidades máis perfumadas son reveladas. E as súas propiedades útiles pódense falar durante horas. Estamos afeitos a comer follas de espinaca. Mentres tanto, o zume que se obtén desta planta é capaz de fortalecer o sistema nervioso e mesmo axudar coa anemia. Especialmente bo é a espinaca como prato. Parece lucrativo en calquera empresa: con ovos fritos, patacas, arroz. Aquí e esta receita é unha adición ao prato principal como prato. Prepárao con facilidade, non necesita ter talento culinario.
Ingredientes:- Espinaca fresca 300 g
- Sésamo branco 0,5 cdas. l.
- Sugar 1 cdita.
- Salsa de soia 1 cda. l.
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Paso 1 Entón, por este adorno tome: 2 xeneroso paquete de espinaca (compre mellor no mercado, hai feixes máis xenerosamente), sementes de sésamo, aceite de oliva, azucre, salsa de soia.
- Paso 2 Espinaca, enxágüe completamente e rasgue as mans en anacos grandes.
- Paso 3 Precalentar a tixola, engade o aceite vexetal e coloque o espinaca.
- Paso 4 Logo dun minuto engade 1 cucharadita de azucre, Despeje en 1 cucharada de salsa de soia. Para cociña durante 3-5 minutos.
- Paso 5 Luego gire a espinaca suavemente e espolvorea con sementes de sésamo. Separe outros 3 minutos e retire do lume. Ten en conta que a espinaca non necesita ser salgada. O sal está contido na salsa de soia.