Pastel de avoa con queixo cottage

1. Para facer unha masa, necesitas conxelar un pouco o aceite. Nun bol separado, despexa Ingredientes:

• Queixo cottage - 500 gramos
• Ovos - 4 pezas
• Fariña - 2 cuncas
• Margarina - 160 gramos
• Azucre - 1 vaso
• Sal - A gusto
• Soda - 1/4 cucharadita

Instrucións

1. Para facer unha masa, necesitas conxelar un pouco o aceite. Nunha tigela separada engade a fariña tamizada. Ralé o aceite nunha fariña. Engade a metade do azucre, o sal e a sosa. Lo frotamos coas mans para facer a masa en forma de migas. Comprobe a dispoñibilidade do seguinte xeito: espere a masa nun bulto e presione. Debería desmoronarse en migas. Se a pelota non se desmorona, engade un pouco de harina. Se a masa se desintegra na area, engade un pouco de aceite. 2. Para o recheo, moler o queixo cottage, os ovos eo resto do azucre. 3. Lubricar o formulario con aceite. A masa está dividida en dúas partes. Despeje a media no molde. 4. Despeje o recheo no molde. A proba restante é para encher o recheo. Hai moitas opcións para facer este bolo. Na masa, pode engadir castañas se o desexa. No recheo pódense colocar vainilla e pasas. Como conta a túa fantasía. 5. Precalienta o forno a 200 graos. O pastel é horneado durante 20-30 minutos.

Porcións: 6