Paté de ovos Hungría é o líder no consumo de ovos, polo que é razoable que o pâté sexa húngaro. O paté é atractivo porque se coce sen un gramo de carne, pero a gusto e visualmente é moi parecido á carne. Non sabendo a resposta, adiviño do que se prepara este lanche é moi difícil. A receita é xenial para "reciclar" os restantes ovos cocidos.
Ingredientes:- Cebola 300 g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Nogal 50 g
- Allo 2 dentes
- Sal 3 g
- Mestura de pemento 2 g
- Manteiga de 50 g
- Aceite refinado de xirasol 10 ml
- Paso 1 Prepare alimentos: manteiga, noces, cebola, allo. Os ovos deben ser duros e arrefriados.
- Paso 2 Na tixola, disolver a manteiga, engade o vexetal. Fritir as cebolas e peladas.
- Paso 3: Os ovos para limpar, cortarse en anacos e dobrarse nun liquidificador. Engade noces, allo, sal, unha mestura de pementos e cebolas fritas. Morte nunha masa homoxénea.
- Paso 4 Antes de servir, coloque o pate acabado durante 1-2 horas no frigorífico.