- Filetes de peixes vermellos (anacos) - 4 pezas
- Lemon - 1 peza
- Folla de bahía - 4 pezas
- Sal, pementa - - A gusto
- Bulbo - 1 peza
Prepare todos os ingredientes. Tiven un salmón cortado en anacos de filetes porción (4 pezas). Se só tes un lombo grande de peixe - cortado en porcións. A forma de cocción está cuberta con folla, no fondo estendemos os aneis con cebolas en rodajas. Engadir a folla de loureiro e pementa. O limón coréxase en 8 fatias finas e tamén se coloca nun molde. Cada peza de salmón frotábase con sal e pimienta e púxoa en forma. Auga o peixe co zume do limón restante (se non queda - tome un novo, o zume de limón é obrigatorio). Cubrimos o peixe con follas. O forno quéntase ata 210 graos. Ponmos unha forma cun peixe por 20 minutos. Retiremos o peixe preparado do forno e servimos cun prato e unha salsa favorita. Bon appetit! :)
Porcións: 3-4