- Fariña - 300 gramos
- Levadura seca - 11 gramos (ou 50 levaduras frescas)
- Azucre - 1 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 4 elementos. culleres (1 cullerada en masa e 3 para engrasar pizza)
- Auga quente - 175 mililitros
- Pasta de tomate - 2 elementos. culleres (podes usar ketchup)
- Mozzarella - 100 gramos
- Queixo - 50 gramos (elixe calquera queixo)
- Olivas - - A gusto
Nunha tigela profunda, combine levadura, fariña, sal, azucre, aceite de oliva e auga. Amasar a masa. Para que a masa sexa elástica, mestura durante polo menos un par de minutos. A continuación, coloque a masa acabada nun bol, cubra cunha toalla e saia nun lugar caluroso durante 1 hora. Cando a masa sobe, divídea en 2 partes e manteña. A continuación, coloque a masa nunha capa delgada (o grosor debe ser un pouco menos dun centímetro), colóquea nunha bandexa de cocción e graxa con aceite. A continuación, engrasa a masa con pasta de tomate ou ketchup. Se tes herbas secas ou frescas, engádeas ao tomate. Atún cun garfo e despois se espallou uniformemente na base. Podes engadir aneis de cebola vermellas. É hora de usar a túa imaxinación, porque nesta fase podes engadir o que queiras. Adoro pizza con aceitunas e tomates frescos. Mozzarella lixeiramente estirado e logo rasgue a anacos. As pezas distribúen uniformemente a pizza. Se lle gusta o queixo fundido, engade un pouco de queixo ralado de calquera tipo. Poñer a pizza nun horno precalentado de 240 graos e cocer durante 7-8 minutos. Use un ventilador se esta función está dispoñible no seu forno. A pizza está lista! Bon appetit!
Porcións: 12