O nacemento dun bebé sa é o obxectivo das futuras nais. Polo tanto, coidan coidadosamente a súa saúde, nutrición adecuada e reciben regularmente os nutrientes e vitaminas necesarios. Coa última tarefa, o caviar vermello é moi bo. Moitas veces, entre as nais e os médicos, a cuestión é saber se é posible comer caviar vermello ás mulleres embarazadas. Como din, cantas persoas, tantas opinións - unha resposta inequívoca non é.
Caviar ea súa composición
De feito, o caviar é o embrión de freixo futuro, o que significa que é moi nutritivo e contén moitas substancias útiles. Así, o 30% do caviar consiste en proteínas, ata o 50% de lecitina, aproximadamente o 13% de graxa, fácilmente absorbido polo corpo. Inclúe tamén silicio, calcio, sodio, ferro, potasio, iodo, fósforo, magnesio, manganeso e zinc. Do grupo vitamínico aquí están as vitaminas B, D, E, A.
O caviar é un produto bastante elevado en calorías en relación ao leite, a carne e outros produtos de orixe animal. Así, en 100 g. O caviar vermello contén 270 kcal. Por iso, os que se preocupan pola súa figura por abusos non valen a pena.
Caviar e embarazo
Embarazada pode comer case calquera cousa. En canto ao caviar vermello, aínda é necesario que come.
As proteínas do caviar vermello promoven a normalización da presión arterial e a restauración de células no corpo.
O contido de ácidos poliinsaturados, fósforo, iodo e calcio mellora excelentemente a inmunidade, reduce o risco de coágulos de sangue, afecta positivamente a visión, estimula a actividade cerebral, reduce a aparición de enfermidades cardiovasculares, promueve unha mellor circulación sanguínea e tamén reduce o risco de certos tipos de cancro, o que é moi importante agora.
O magnesio contido reduce a incidencia de calambres nas pernas, que adoita observarse nas mulleres embarazadas, o ferro axuda a aumentar a hemoglobina. Pero o ácido fólico é moi útil para un bebé, xa que participa no proceso de desenvolvemento de hematopoieses, órganos, sistema nervioso e tecidos fetais. Ademais, impide o desenvolvemento de malformacións no bebé e a aparición do nacemento prematuro.
Aspectos negativos
Non importa o útil o caviar, tamén ten lados negativos:
- O caviar é moi salgado e isto contribúe á acumulación de auga nos tecidos, especialmente se hai tendencia ao edema. Polo tanto, é necesario comer caviar ás futuras nais con moito coidado.
- Con consumo excesivo de caviar, as purinas contidas nel son moi malas para os riles, promovendo a formación de pedras nelas. E os riles das mulleres embarazadas - "lugar enfermo".
- O caviar vermello non se recomenda por outro motivo. O feito é que ao preservalo, use un conservante como urotropina (en persoas comúns - alcohol seco). Entrando no estómago, baixo a acción do ácido clorhídrico, rompe coa formación de formaldeído: un veneno altamente tóxico que pode acumularse no corpo, tanto na nai como no futuro fillo. O formaldehído afecta os ollos, o sistema nervioso, o fígado e os riles.
Como circunstancia atenuante, cabo sinalar que, desde xullo de 2009, Rusia emitiu un decreto que prohibe o uso de urotropina como conservante.
Pero independentemente de si a lei entrase en vigor, sempre haberá productores de baixa calidade que liberarán ovos perigosos ao mercado. Polo tanto, antes de comer unha cullerada de delicadeza, pense e pese todo ben. Despois de todo, necesitas un bebé saudable e necesita unha nai sa.