Pollo al horno

Pollo al horno con mazás. Pode cociñar unha gran variedade de pratos marabillosos de carne de aves. E non só na dieta. Dende unha cana de polo cortada podes facer ensalada, chuletas e cociñar caldo cocido. En moitas familias, é suficiente para unha semana enteira, especialmente se toda a familia reúne na mesa só durante a cea. Pero os fins de semana e as vacacións non se adoita gardar: cando se xuntan todas as familias ou se espera que cheguen os hóspedes, pór á mesa os pratos máis deliciosos e abundantes. Neste caso, a receita dun pollo cocido con allo e mostaza será moi útil. Ao final, segundo as nosas tradicións, todo o corpo preparado enteiro significa a unidade ea cohesión da familia. Algunhas amas de casa non se atreven a emprender a preparación destes pratos, considerándoos difíciles e longos. De feito, incluso un cociñeiro inexperto poderá facer fronte á preparación do pollo cocido, especialmente se todo o proceso descríbese con gran detalle e cada etapa móstrase en fotografías. En vez de allo fresco, pode usar cocido, previamente transformalo nun pepino, o sabor resultará máis suave. E os que aman máis bruscamente, poden engrasar a carcasa con manteiga derretida e espolvorear con pimentón.

Pollo al horno con mazás. Pode cociñar unha gran variedade de pratos marabillosos de carne de aves. E non só na dieta. Dende unha cana de polo cortada podes facer ensalada, chuletas e cociñar caldo cocido. En moitas familias, é suficiente para unha semana enteira, especialmente se toda a familia reúne na mesa só durante a cea. Pero os fins de semana e as vacacións non se adoita gardar: cando se xuntan todas as familias ou se espera que cheguen os hóspedes, pór á mesa os pratos máis deliciosos e abundantes. Neste caso, a receita dun pollo cocido con allo e mostaza será moi útil. Ao final, segundo as nosas tradicións, todo o corpo preparado enteiro significa a unidade ea cohesión da familia. Algunhas amas de casa non se atreven a emprender a preparación destes pratos, considerándoos difíciles e longos. De feito, incluso un cociñeiro inexperto poderá facer fronte á preparación do pollo cocido, especialmente se todo o proceso descríbese con gran detalle e cada etapa móstrase en fotografías. En vez de allo fresco, pode usar cocido, previamente transformalo nun pepino, o sabor resultará máis suave. E os que aman máis bruscamente, poden engrasar a carcasa con manteiga derretida e espolvorear con pimentón.

Ingredientes:

• Pollo 1700 g
• Dentículos de allo 3
• Apple 2 pezas.
• Mostaza 3 cucharaditas.
• Pepper black ground 4 pinch
• Sal 4 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, necesitas un pollo enteiro que pesa ata 2 kg, allo, mostaza, 2 mazás pequenas e azedo, sal e pementa negra.
• Paso 2 Lavar as mazás, eliminar o núcleo e cortalo en cubos.
• Paso 3 É bo lavar o pollo, secarlo e frotalo ben con sal, pementa, espremer pola prensa con allo e mostaza. Ralé o pollo con especias por todos lados e por dentro.
• Paso 4 Poñer as mazás dentro do pollo e amarrar ben as pernas cun fío.
• Paso 5 Coloque o pollo no manga de cociña e coloque nun horno precalentado durante 180-90 ° C durante 70-90 minutos. A continuación, abríase a manga e fritir o pollo por máis de 10-15 minutos a unha cortiza crua.
• Paso 6 Co pollo acabado elimina o fío e podes servir co teu prato favorito.