- Pollo - 1 peza
- Tortilla - 1 peza
- Pimienta búlgara - 1 pedazo (ou cenoria)
- Especias - 3 gramos
Tomamos un pollo fresco e descongelado: elimina as ás, sen danar a pel, elimina coidadosamente a pel e elimina a carne dos ósos e torna dúas veces a través da moedor de carne. Separe a pel sobre a mesa e repórtala uniformemente con carne picada. Espolvoreo con especias. Cunha culler de patacas e no medio, colócase unha roda ou unha cenoria ou un pemento fresco. Nós torcer todo nun rolo - nós amarre con espiños - a continuación, colocar-lo en papel aluminio. Coloque o rolo sobre unha bandexa de cocción, aboque un pouco de auga e envíeo ao forno a unha temperatura de 240 por 40 minutos ... A segunda forma: elimina a pel coa carne, dispón e latexa lixeiramente ...
Porcións: 5