- Peitos de polo - 4 pezas
- Salsa de soia - 6 elementos. culleres
- Salsa de ostra - 3 elementos. culleres
- Cebola - 1 peza
- Allo - 6 dentes
- chile - 3 pezas (preferentemente Serano)
- Zanahorias - 4 pezas (medio)
- Frijoles - 2 vasos (conxelados ou frescos)
- Setas secas shiitake - 15 pezas
- Azucre - Art. 4. culleres
Cortar os peitos de polo. Coloca os peitos picados nun recipiente ou cunca de plástico. Engadir 6 culleres de sopa. salsa de soia, 3 cucharadas de salsa de ostra, mesturar. Poñer na heladera. Prepara os champiñóns shiitake na auga durante 20 minutos. Cortar 4 cenorias Cortar 3 chiles. Descasque as sementes (se queres un prato máis picante, podes deixar a semente) Cortar 1 cebola. Cortar o allo Frite as cebolas e as cenorias en manteiga ata que a cebola estea suave. Engadir o pollo, chile, 4 culleres de sopa. azucre e mestura. Cociña o pollo ata o branco. Corte os cogomelos shiitake. Engádeos ao pollo xunto con 2 vasos de feixón verde. Cocer a lume baixo por 10-15 minutos. O prato está listo. Bon appetit.
Porcións: 6-10