Postra de fresa e ruibarbo

Nunha forma resistente á calor, poñer o puré por celos. As fresas coréronse en 4 partes e descompoñen os ingredientes:

• rhubarb fermentado - 250 gramos
• Fresas - 300 gramos
• Manteiga - 100 gramos
• azucre en po - 100 gramos
• fariña - 75 gramos
• almendras - 75 gramos

Instrucións

Nunha forma resistente á calor, poñer o puré por celos. Fresa cortada en 4 pezas e espallada polo ruibarbo. Precalienta o forno a 200 ° C. Fai unha masa curta feita a partir de 100 g de manteiga, 100 g de azucre en po, 75 g de fariña e 75 g de améndoas. E desmoronar as fresas desde arriba. Ás ata que o zume de amorodo comece a mostrarse debaixo das migallas. (uns 30 minutos). É mellor que o comente.

Porcións: 6