- mazá - 4 pezas
- azucre - 1/4 de vidro
- fariña - 1/4 de vidro
- almidón de millo - 1 cucharadita
- zume de limón - 1 ª. unha cullerada
- galletas - 3/4 cuncas (7 galletas)
- flocos de avea - 1/4 cuncas
- pacanas - 1/4 cuncas
- azucre marrón dourado - 2/3 cuncas
- canela - 1 cucharadita
- xenxibre - 1/2 cucharaditas
- nuez moscada - 1/4 cucharaditas
- sal - 1/4 cucharaditas
- manteiga de chopstick - 1 peza
1. Precalienta o forno a 375 graos. Pelar as mazás, pelar e cortar en rodajas. Manteiga a manteca e corta en cubos. Nunha tigela combina mazás, 1/4 cunca de azucre, 1/4 cunca de harina, 1 cucharadita de almidón e zume de limón, mestura ben. 2. Coloque a mestura de mazá nun prato de cocción de vidro. Ás no forno por 40 minutos. 3. Mientras tanto, engade os crackers ao procesador de alimentos e grádeo coa consistencia dunha miga grande para obter preto de 3/4 cuncas de migas. Nun bol, combine migas, flocos de avea, pacanas, azucre mascavo, canela, xenxibre, noz moscada e sal nunha cunca media. 4. Engade a manteiga, mestura a mestura cos dedos. 5. Espolvorear a mestura resultante de mazás horneadas e cocer por outros 15-20 minutos, ata que o recheo de mazá comece a ferver. Cubra con papel aluminio se a punta marrón demasiado rápido. 6. Deixe a sobremesa fresca durante uns 10 minutos e servir.
Porcións: 4