Postres vexetarianos na mesa festiva: pratos de froitas e froitos secos para o ano 2016

Probablemente, todas as anfitrionas da vida estivesen nunha situación así, cando unha mesa festiva contou coa presenza dun home estraño que se negaba a comer todas as viandas cocidas. E respondendo a preguntas preocupantes, respondeu que estaba de xexún ou un vexetariano e, ao mesmo tempo, modificou modestamente unha folla de leituga para non molestar aos propietarios da casa. Para garantir que no futuro todos os invitados deixen de ti satisfeitos, independentemente das súas crenzas, é bo ter no seu arsenal varias receitas vexetarianas. A continuación, aprenderás a preparar pratos de froitas e froitos secos para o ano.

Caramelo vegetariano, receita rápida con foto

Ingredientes necesarios:

• datas - 300 g
• noces - 100 g
• almendras - 100 g
• Damasco secos - 120 g
• chip de coco - 100 g
• zume de uva - 3-4 culleres de sopa. l.

Método de preparación:

1. Dende as datas elimina a pedra, casca as noces.
2. Mestura todos os ingredientes, despois muela cun liquidificador.
3. Engadir o zume de uva e rolar as bolas para o tamaño do doce.
4. Rodar os doces en virutas de coco e poñelos no conxelador durante unha hora.

Esta receita non sufrirá se tomas outros tipos de froitos secos e froitos secos: anacardo, cacahuete e ameixas. Se che gustan os alimentos máis doces, entón podes engadir máis azucre ou mel; en calquera caso, esas bolas non só serán sabrosas, senón que saturarán o corpo con elementos útiles.

Receita vexetariana de bolo de plátano, foto

Ingredientes necesarios:

• fariña - 300 g
• banana - 2 pezas
• sosa - 1 colher de chá.
• azucre - 100 g
• aceite vexetal - 50 g
• mermelada de mazá - 300 g

Método de preparación:

1. Nun recipiente mestúrase azucre, sosa, fariña.
2. Separar a banana por separado, engade o aceite vexetal.
3. Mestura todos os ingredientes para a masa, Despeje a masa resultante nunha xunta de cocción.
4. Ás durante 30 minutos a unha temperatura de 170 graos, retírase do forno e deixe arrefriar.
5. Corte coidadosamente o bolo en dúas partes, graxa con mermelada de mazá.

Este pastel a gusto non difiere moito das tradicionais e pode converterse nun dos pratos principais de ano na súa mesa.

Receita deliciosa para a sobremesa

Ingredientes necesarios:

• Fresa (conxelada, fresca ou enlatada) - 300 g
• azucre - 300 g
• Croup de sémola - 110 g

Método de preparación:

1. Mesturar os amorodos cun liquidificador nunha masa homogénea, engadir 0,5 litros de auga.
2. Ferva, engade o azucre, mestura ben, ferva.
3. Lente lentamente na sêmola, sen deixar de revolver.
4. Cocer durante 15 minutos.
5. Despois de que a sobremesa se arrefriou, mestura cun mesturador, colóquea en porcións, colócaa no frigorífico pola noite.

Un postre suave e lixeiro é perfecto como prato final para unha festa solemne. Ademais, cada parte pode ser decorada con noces de chan.

Proba unha vez para cociñar estas receitas e, quizais, as receitas vexetarianas de sobremesas tamén entrarán na túa vida diaria.